万能！梅ドレッシング

山都すみれ
山都すみれ @cook_40050608

梅干しを叩いてドレッシングにしました〜
サラダにお肉に色々使えて便利ですよ。
このレシピの生い立ち
梅干しを使って簡単なドレッシングを作りたくて。

万能！梅ドレッシング

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山都すみれ
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梅干しを叩いてドレッシングにしました〜
サラダにお肉に色々使えて便利ですよ。
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梅干しを使って簡単なドレッシングを作りたくて。
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材料

  1. 梅干し 2個
  2. 醤油 小さじ1
  3. みりん 小さじ1
  4. オリーブ油 大さじ2
  5. お湯 大さじ4
  6. 鰹節 大さじ1

作り方

  1. 1

    梅干しは種を取り除き包丁で叩く。ボウルに梅干し、お湯、醤油、みりん、オリーブ油を入れて泡立て器で良く混ぜる。

  2. 2

    1に鰹節を手で細かくして入れて混ぜる。
    綺麗な器に入れて保存する。

  3. 3

    サラダに〜

  4. 4

    蒸し鶏にも！

  5. 5

    温野菜にも〜

  6. 6

    大根サラダにも！

コツ・ポイント

梅干しの塩分で醤油の量を調整して下さい。
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初めまして。化学調味料は使わず簡単で美味しくカラダが喜ぶお家ご飯をモットーに毎日の料理を考えています。日々の事や献立、料理の食材の栄養・効能のことなどはこちらで綴っております。宜しければご訪問下さい。http://profile.ameba.jp/h2utakushio/
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