カレーを作ります。
玉ねぎ、じゃがいもを細かく刻みます。
軽く炒めます。
ツナを加えて炒め作る分量の水を入れ煮ます。

にんじんは輪切りにして1と一緒に柔らかくなるまで煮ます。

にんじんが柔らかくなったら、取り出し星型で型抜きします。残りは細かく刻んで、鍋に戻します。

普段より緩めになるように、ルーを入れて煮込みます。
だし、しょうゆで味を調えます。

オクラ、素麺を茹でておきます。
オクラは星型になるように切り、チーズを星型に型抜きます。

お皿にカレーを入れて、星型にかたどったご飯をのせ、素麺を盛ります。
周りにトッピングをほどこして完成！