そうめんは茹でてから冷やしてお皿に盛っておく。
タマゴは金糸タマゴを作っておく。
オクラは板づりしてゆでて切っておく。
ニンジンは星型に切る。

お皿に盛ったそうめんの上に錦糸玉子をのせてオクラを星にみえるようにちらす。
ニンジンは金糸玉子を挟むように乗せる。

周りに麺つゆをかけて出来上がり