ラムしゃぶ☆〆の絶品ラーメン♥

☆空への想い☆彡
☆空への想い☆彡 @cook_40042785

なにこのスープ！！塩こしょうだけでナゼにこの深み！？…何度食べても未だ謎です。
とにかくこのラーメン、食べてみて～＾＾ｖ
このレシピの生い立ち
レシピと呼べるものでなくてすいません＾＾；
何度食べてもすぐ食べたくなるラーメンです＾＾今や我が家では、このラーメンのために(笑)、ラムしゃぶ鍋を作っております♬

ラムしゃぶ☆〆の絶品ラーメン♥

ごんずずずずずずずず's cooksnap of when they made ラムしゃぶ☆〆の絶品ラーメン♥.
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☆パン子☆'s cooksnap of when they made ラムしゃぶ☆〆の絶品ラーメン♥.
☆空への想い☆彡
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なにこのスープ！！塩こしょうだけでナゼにこの深み！？…何度食べても未だ謎です。
とにかくこのラーメン、食べてみて～＾＾ｖ
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レシピと呼べるものでなくてすいません＾＾；
何度食べてもすぐ食べたくなるラーメンです＾＾今や我が家では、このラーメンのために(笑)、ラムしゃぶ鍋を作っております♬
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材料

３人分
  1. ラム肉(しゃぶしゃぶ用) 400～500g
  2. 白菜 1/4個
  3. 人参 1本
  4. もやし １パック
  5. 長ネギ １本
  6. 豆腐(絹) １パック
  7. 水 適量
  8. ラーメン ３玉
  9. 塩 適量
  10. 粗挽き黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    お肉は冷凍のものは解凍しておきます。

  2. 2

    野菜と豆腐は食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    まずは、ラム肉でしゃぶしゃぶ鍋を楽しんでください＾＾(たれはポン酢などで)

  4. 4

    鍋を楽しんだ後は、お待ちかねの絶品ラーメンです。具は残っていても美味しいです。灰汁を取り除き、少し水を足します。

  5. 5

    塩こしょうで味を整えたら、固めに茹でておいたラーメンを、４のスープの中へ。

  6. 6

    あれば、メンマも添えて、アツアツをどうぞ＾ｍ＾＊

  7. 7

    '15/1/5のクックパッドニュースに掲載されました＾＾

  8. 8

    https://news.cookpad.com/articles/3674

  9. 9

    '17/08/19のクックパッドニュースに掲載されました＾＾*

  10. 10

    https://news.cookpad.com/articles/25586

コツ・ポイント

＊塩は天然塩がなおgoodです。
＊スープは少し濃いめになるように味付けして下さいね＾＾ｂ
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