ブロッコリー＆ちくわのマヨ炒め

oninopantu
oninopantu @cook_40068795

ブロッコリーを１株使った簡単副菜です
このレシピの生い立ち
実家から届くブロッコリー消費に
茹でてマヨネーズを付けるのに飽きてきたので炒めてみました(^o^)

ブロッコリー＆ちくわのマヨ炒め

おうちごはん☆'s cooksnap of when they made ブロッコリー＆ちくわのマヨ炒め.
ゆけり３兄弟's cooksnap of when they made ブロッコリー＆ちくわのマヨ炒め.
yobibaa's cooksnap of when they made ブロッコリー＆ちくわのマヨ炒め.
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ブロッコリーを１株使った簡単副菜です
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実家から届くブロッコリー消費に
茹でてマヨネーズを付けるのに飽きてきたので炒めてみました(^o^)
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材料

  1. ブロッコリー １株
  2. ちくわ ２本
  3. マヨネーズ 大２
  4. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    ちくわは斜めにカット
    ブロッコリーは茎も含め
    食べやすい大きさに切って茹でておく

  2. 2

    中火で熱したフライパンにマヨネーズを入れ
    溶けてきたらブロッコリー＆ちくわを投入し炒め合わせる

  3. 3

    醤油を一回し入れ更に炒め
    全体に味が馴染んだら完成

コツ・ポイント

ブロッコリーは茹でた後ザルにあげて
よく水分を切って下さい

炒める時に崩れてしまうので茹ですぎ注意
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福島県在住、成人した長男と中学生の次男がおります。たまに次男へのキャラクターご飯を作って楽しんでいますが普段は皆様の素敵なレシピを参考にさせていただいてま～す(^▽^)/
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