ブロッコリーは食べやすいサイズに。茎は拍子木切りにします。
少し硬めに茹でてザルにあげる。
ちくわは斜め切りにします。

熱したフライパンにマヨネーズを入れて、少し溶けてきたら、ちくわを炒めて、ブロッコリー（茎を先に）を入れて軽く炒めます。

塩胡椒をして軽く炒めて終わりです。
味が薄い場合は少しマヨネーズを足します。