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ちくわのからしマヨ炒め
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ちくわのからしマヨ炒め-レシピのメイン写真

ちくわのからしマヨ炒め

見習い栄養士X
見習い栄養士X @cook_40174508

材料3つで簡単おつまみ。
副菜にも。
このレシピの生い立ち
会社の同僚さんから教わったものです。

材料3つで簡単おつまみ。
副菜にも。
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ちくわのからしマヨ炒め

見習い栄養士X
見習い栄養士X @cook_40174508

材料3つで簡単おつまみ。
副菜にも。
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会社の同僚さんから教わったものです。

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副菜にも。
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材料

約1~2人分
  • ちくわ 5本入り1袋(4本入りでも可)
  • ●マヨネーズ 適量(大体30~40g程)
  • ●からし(チューブ) 適量(お好みで)
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作り方

  1. 1

    ちくわは縦半分に切り、更に5mmくらいの幅に切る。

  2. 2

    ●の印の付いた調味料を混ぜ合わせておく。
    ※調味料は多めの方が美味しいです。お好みで調整してください※

  3. 3

    テフロン加工のフライパンを熱し、1のちくわを入れて中火で空炒りする。

    • ちくわのからしマヨ炒め作り方3写真
  4. 4

    しっかりと焼き色が付いたら、2の調味料を入れて軽く炒める。炒めるというよりは和えるような感じで。
    皿に盛り付けたら完成。

    • ちくわのからしマヨ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

●ちくわにしっかり焼き色を付けると香ばしさが増します。
●からしの量はお好みで。お子様や辛いものが苦手な方はマヨネーズのみかからし少なめで。
●4の工程ではあまり炒め過ぎない方が美味しいです。気持ち和えるような感じで混ぜましょう。

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見習い栄養士X
見習い栄養士X @cook_40174508
2018/08/15 02:53に公開
まだ見習いのひよっこ栄養士。ごまと小松菜をこよなく推します。カルシウム大好き!
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炒めもの ちくわ

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