手作りアイス（簡単、途中で混ぜ無し）
こりまんまおいしー @cook_40051098
凍らせてる途中で混ぜなくてもいい、アイスだよ。
このレシピの生い立ち
アイスて簡単に出来るけど、凍らせてる途中に何度か混ぜるのが面倒だったので、先に空気を含ませておけば冷凍庫に入れて冷やし固めるだけ。
手作りアイス（簡単、途中で混ぜ無し）
凍らせてる途中で混ぜなくてもいい、アイスだよ。
このレシピの生い立ち
アイスて簡単に出来るけど、凍らせてる途中に何度か混ぜるのが面倒だったので、先に空気を含ませておけば冷凍庫に入れて冷やし固めるだけ。
作り方
- 1
卵を卵白と卵黄に分け、卵白を角が立つまで泡立てる。
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- 2
生クリームも同様に泡立てる
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- 3
卵黄に砂糖を加えて、全体に白っぽくなるまで混ぜる。
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- 4
生クリームのボールに、卵黄を混ぜる。
次に卵白を混ぜる。 -
- 5
容器に移し入れて蓋をし、凍らせれば出来上がり
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コツ・ポイント
全体を混ぜるとき、できるだけムラにならないように。
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その他のレシピ
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