赤身の牛肉でコロコロステーキ(^q^)☺

minmo2✳️2 @cook_40182090
お正月に実家のバーベキュー用の赤身の厚切り牛肉をもらって自宅で細かく切ってコロコロステーキにリメイク✨(^q^)☺
このレシピの生い立ち
実家は病気がちの父親が居るのでヘルシーな赤身の牛肉でバーベキューをすることが多いです✨薄切り牛肉はバーベキューに厚切り牛肉は自宅に持って帰ってコロコロステーキにリメイクしました✨(^q^)☺
赤身の牛肉でコロコロステーキ(^q^)☺
お正月に実家のバーベキュー用の赤身の厚切り牛肉をもらって自宅で細かく切ってコロコロステーキにリメイク✨(^q^)☺
このレシピの生い立ち
実家は病気がちの父親が居るのでヘルシーな赤身の牛肉でバーベキューをすることが多いです✨薄切り牛肉はバーベキューに厚切り牛肉は自宅に持って帰ってコロコロステーキにリメイクしました✨(^q^)☺
作り方
- 1
バーベキュー用の厚切りの牛肉を3、4㎝角に切って塩コショーする。
- 2
フライパンにバターを溶かして1の牛肉を入れて火が通ったら減塩醤油で仕上げる。パセリで飾って出来上がり。
コツ・ポイント
赤身はヘルシーですが厚切りは小さめに切ってコロコロステーキがおすすめです❕辛くならないように減塩醤油で仕上げるのが無難だと思います✨(^q^)☺
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