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簡単☆コロコロステーキ
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簡単☆コロコロステーキ-レシピのメイン写真

簡単☆コロコロステーキ

ナピト
ナピト @cook_40054173

コロコロに切って食べやすいステーキ。厚みのあるお肉がオススメです。
このレシピの生い立ち
父の好物です。

コロコロに切って食べやすいステーキ。厚みのあるお肉がオススメです。
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簡単☆コロコロステーキ

ナピト
ナピト @cook_40054173

コロコロに切って食べやすいステーキ。厚みのあるお肉がオススメです。
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材料

  • ステーキ用牛肉 お好み量
  • 塩胡椒 適量
  • クレソン、トマトなど添える野菜 適量
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作り方

  1. 1

    肉を常温に戻して塩胡椒します。

    • 簡単☆コロコロステーキ作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンで両面焼きます

    • 簡単☆コロコロステーキ作り方2写真
  3. 3

    肉に厚みのある場合は弱火にしてアルミホイルをかけゆっくりと火を通す。3分くらいです。

    • 簡単☆コロコロステーキ作り方3写真
  4. 4

    アルミホイルで包んで肉を寝かせます。触れる温度になるくらいまでです。

    • 簡単☆コロコロステーキ作り方4写真
  5. 5

    肉をサイコロ状に切ります

    • 簡単☆コロコロステーキ作り方5写真
  6. 6

    お好みでクレソンやトマトを添えて出来上がり

    • 簡単☆コロコロステーキ作り方6写真

コツ・ポイント

お醤油やポン酢、わさびで召し上がってくださいね。

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ナピト
ナピト @cook_40054173
2018/06/18 01:46に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

ステーキ トマト ステーキ用牛肉 クレソン

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