鮭のあら煮
桜とゆず @cook_40225509
安く買える鮭のあらを使って♪ごはんによく合います。
このレシピの生い立ち
沢山入って安く買える鮭のあら。節約にはもってこい♪普通に焼くのもいいけど、甘辛く煮て食べるのも美味しいです(∗ˊᵕ`∗)
鮭のあら煮
安く買える鮭のあらを使って♪ごはんによく合います。
このレシピの生い立ち
沢山入って安く買える鮭のあら。節約にはもってこい♪普通に焼くのもいいけど、甘辛く煮て食べるのも美味しいです(∗ˊᵕ`∗)
作り方
- 1
鍋に水と調味料を全て入れ沸騰させる。
- 2
沸騰したら弱火～中火にし、鮭のあらを入れたら落し蓋をする。
- 3
火が完全に通ったら、暫く置いて味を染み込ませる。
- 4
もう一度温めてできあがり。
コツ・ポイント
火を止めたら、落し蓋をしたまま暫くそのままに。生姜を入れて煮ても美味しそうです♪
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