ササミとセロリのマリネ♪お節にも

あやはるmaron
あやはるmaron @cook_40094246

簡単で、セロリ好きにはたまらない(*´∇`*)
このレシピの生い立ち
お節に、ボリュームもあってサッパリしたものを入れたくて

ササミとセロリのマリネ♪お節にも

簡単で、セロリ好きにはたまらない(*´∇`*)
このレシピの生い立ち
お節に、ボリュームもあってサッパリしたものを入れたくて

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材料

  1. ササミ 4本
  2. セロリの茎 20cm
  3. パプリカ 1/4個
  4. フレンチドレッシング 大4
  5. 塩コショウ 適量
  6. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ササミを削ぎ切りして、塩コショウする
    片栗粉をまぶす

  2. 2

    パプリカを、型抜きする

  3. 3

    セロリの筋をとり、食べやすい大きさに切る
    私は斜め切り

  4. 4

    フレンチドレッシングをボールに入れる

  5. 5

    180℃の油で、パプリカを素揚げして、ボールに入れる。
    ササミを揚げて、ボールに入れ、セロリを入れて混ぜ合わせる。

  6. 6

    入れ物に入れる。
    パプリカは、上に飾る。

    重箱の中で、赤いパプリカが良い感じ♪

コツ・ポイント

お節に入れる時は、花の型抜きしたパプリカで華やかさをプラス

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