✿の調味料をすべて、漬け込み用の容器に入れ、よく混ぜる。容器はあまり大きくないほうが肉がなじみます。

１に肉を一枚ずつ入れていきます。
両面に味噌をつけて重ねていきましょう。

半日以上置いてからそっと取り出し、フライパンなどで炒めて召し上がれ。

（私は1日以上置いていただきます。）

味噌漬けなので、日持ちします。
あまり漬けすぎると味が濃くなりすぎるかもしれません。

漬けすぎたお肉はもやしやキャベツ、ピーマンなどの野菜をたっぷり一緒に炒めてどうぞ。

✿残った漬け味噌は炒め物に大活躍！！