タジン鍋で簡単！豚バラ肉のレンジ蒸し
うさよ☆ @cook_40131513
豚バラ肉ともやしをレンジでチン☆
あっという間にもう１品できちゃいます。
このレシピの生い立ち
会社の先輩からタジン鍋を頂いたので。
Mちゃんから教えてもらったレシピです。
またの名を｢M○○蒸し｣(笑)
タジン鍋で簡単！豚バラ肉のレンジ蒸し
豚バラ肉ともやしをレンジでチン☆
あっという間にもう１品できちゃいます。
このレシピの生い立ち
会社の先輩からタジン鍋を頂いたので。
Mちゃんから教えてもらったレシピです。
またの名を｢M○○蒸し｣(笑)
作り方
- 1
下準備
豚バラ肉→お好みの大きさに切る
えのき→石突きを切って手でさく
白菜→ザクザク切る
もやし→洗って水を切る - 2
タジン鍋(または耐熱皿)にもやし、白菜、えのき、豚バラ肉の順に重ねて入れていき、粗挽き黒胡椒をかけます。
- 3
フタ(またはラップ)をして、500wのレンジで約7分チン☆
(豚バラ肉に火が通り、野菜がしんなりするまでチン☆) - 4
ポン酢またはお好きなタレで召し上がれ♪
コツ・ポイント
レンジから取り出す時は熱いので気をつけて。
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