おつまみに最高！？豚トロネギ塩レモン♪
まるこまぐろ @cook_40227468
お酒のアテにも、ご飯にも♪
ごま油の香るネギ塩が食欲そそりますよ！！豚トロ丼にも、、
このレシピの生い立ち
安売りの豚トロをおいしくたべたくて、、
おつまみに最高！？豚トロネギ塩レモン♪
お酒のアテにも、ご飯にも♪
ごま油の香るネギ塩が食欲そそりますよ！！豚トロ丼にも、、
このレシピの生い立ち
安売りの豚トロをおいしくたべたくて、、
作り方
- 1
長ネギは薄めの輪切りにしておく。豚トロは塩とブラックペッパーで下味をつける。
- 2
フライパンにサラダ油をいれ熱し、豚トロを中火で炒める。火が通ったらお皿に盛り付ける。
- 3
豚トロを炒めたフライパンをキッチンペーパーなどを使い油を拭き取り、ごま油、ねぎを入れて弱火で炒める。
- 4
軽く炒まったら塩とレモン汁を入れ、辛味が抜けるまで炒める。少し食感が残るくらいがいいです！
- 5
豚トロの上にネギ塩を盛り付け、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
ねぎの炒め具合はお好みで♪生ネギがお好きな方は、水にさらして辛味をぬき、ごま油と塩とレモン汁で和えるだけでもおいしいですよ！
ネギ塩レモンは焼き鳥丼、タン塩などにもぴったり♪
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ごま油とねぎ塩風味で食欲そそり、野菜がパクパク食べられます。お弁当のおかずやおつまみにもぴったりです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19480376
