夏向きなサッポロ一番ベジタブル冷やラー

みゅう様だ
みゅう様だ @myusamada

ククパで冷やしラーメンというものを知りすごく気になって仕方がなかった
作ってみたらアラ簡単便利!
コレ夏に、はまりそう♡
このレシピの生い立ち
冷やしラーメンというものを この年で初めて知り未知の世界でしたが
暑い日も続いたので無性に食べたくなり 他のレシピを参考に作ってみました!
大好きなサッポロ一番の ラーメンと大好きなトッピングでヘルシーかつ美味しい冷やラー始めました(笑)

夏向きなサッポロ一番ベジタブル冷やラー

ククパで冷やしラーメンというものを知りすごく気になって仕方がなかった
作ってみたらアラ簡単便利!
コレ夏に、はまりそう♡
このレシピの生い立ち
冷やしラーメンというものを この年で初めて知り未知の世界でしたが
暑い日も続いたので無性に食べたくなり 他のレシピを参考に作ってみました!
大好きなサッポロ一番の ラーメンと大好きなトッピングでヘルシーかつ美味しい冷やラー始めました(笑)

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材料

一人分
  1. サッポロ一番みそラーメン 一袋
  2. トマト 半分
  3. アスパラガス 2本
  4. コーン 50g
  5. 炒め油
  6. バター 20g
  7. オリーブオイル 大さじ半分
  8. 調味液
  9. 牛乳 100から150cc
  10. にんにく 小さじ半分から1
  11. あれば
  12. ごまとねぎ少々

作り方

  1. 1

    トマトはサイコロ状にカット
    アスパラガスは5センチ位の斜め切りにする

  2. 2

    フライパンにバターとオリーブオイルをひき中火で
    バターが完全にとけたら
    アスパラガスとコーンを1分ほど炒め余熱で放置する

  3. 3

    サッポロ一番味噌ラーメンを茹でる

  4. 4

    ラーメン粉末スープを牛乳で割る
    ※少し濃い目に作る
    薄味が好みの方は粉末スープを半分に減らして作り徐々に足してみて下さい

  5. 5

    ニンニクをスープに足しましょう

    ラーメンが茹で上がったら
    ザルに入れ水でさっと洗い流し氷を5個くらい入れます

  6. 6

    器に盛り炒めた野菜とトマトを盛り付け
    あればゴマとネギの小口切りをかけましょう
    食べる直前に上からスープをかけ召しあがれ

コツ・ポイント

アスパラガスも コーン も気持ちシャキシャキ感があった方が美味しいです
バターであまり炒めすぎないように注意しましょう
ラーメンスープは混ぜたとき薄くなります。
なのでそれを踏まえて少し濃い目に作りましょう

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みゅう様だ
みゅう様だ @myusamada
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東京都青梅市の片田舎に在住。美味しい物が好きで食いしん坊前はかなり太ってました(〃ノωノ)自慢?の料理の腕とスポーツなどこなし20キロ近いダイエットに成功し継続2015/1/28現50kgモットーは、ほっとする料理、食べた時シミジミ旨くて癒される料理を作りたいダイエット・飽きの来ない料理・時短簡単レシピ・料理の基本や裏技などを載せて行きます!良かったら遊びに来てね~(`・ω´・)ノ
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