鶏手羽の照り焼き
チーム預金 @inoko_teamyokin
きのこの味が鶏肉と絡まって美味しいですよ。骨をしゃぶりながら、一杯いかがかしら??
このレシピの生い立ち
私のレシピに万能たれがあるのですが、わかりやすくするために枝分かれさせました。
万能たれID19373825
お弁当によく作るメニューです。
鶏手羽の照り焼き
きのこの味が鶏肉と絡まって美味しいですよ。骨をしゃぶりながら、一杯いかがかしら??
このレシピの生い立ち
私のレシピに万能たれがあるのですが、わかりやすくするために枝分かれさせました。
万能たれID19373825
お弁当によく作るメニューです。
作り方
- 1
フライパンを熱して(中火)皮目を下にして手羽中を入れる。蓋をして焼き目がつくまでしっかり焼く。
- 2
まんべんなく焼いたら、フライパンの油を拭きとる。
そして、しめじを入れます。 - 3
調味料を順に入れ、
蓋をして煮詰める。
しめじに火が通っていたら、蓋を開けて照りが出るまで煮詰める。 - 4
鶏もも肉の照り焼きはこちらです♥
ID:17565193 -
コツ・ポイント
必ずフライパンの油を拭き取ってください。
蓋をするのは煙が出るのが嫌なのと、早く火が通るような気がします。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19496538
