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鶏手羽のピリ辛照焼き
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鶏手羽のピリ辛照焼き-レシピのメイン写真

鶏手羽のピリ辛照焼き

単!!
単!! @cook_40050638

鶏手羽の照焼きです、七味唐辛子をたっぷり振ってピリッとさせています、ビールにぴったり合うでしょう
このレシピの生い立ち
居酒屋で宴会をした時に、焼き鶏に七味唐辛子を振りかけて食べる人がいるのを見て、照焼きに七味唐辛子は合うかもという気がして作ってみました

鶏手羽の照焼きです、七味唐辛子をたっぷり振ってピリッとさせています、ビールにぴったり合うでしょう
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鶏手羽のピリ辛照焼き

単!!
単!! @cook_40050638

鶏手羽の照焼きです、七味唐辛子をたっぷり振ってピリッとさせています、ビールにぴったり合うでしょう
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居酒屋で宴会をした時に、焼き鶏に七味唐辛子を振りかけて食べる人がいるのを見て、照焼きに七味唐辛子は合うかもという気がして作ってみました

鶏手羽の照焼きです、七味唐辛子をたっぷり振ってピリッとさせています、ビールにぴったり合うでしょう
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材料

1人分
  • 鶏手羽中 6本
  • 七味唐辛子 小さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ2
  • ●しょうゆ 大さじ1
  • ●酒 小さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏手羽中にしょうゆと七味唐辛子をまぶし10分置き片栗粉をまぶす

    • 鶏手羽のピリ辛照焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱し、鶏肉を並べて中火で両面焼く

    • 鶏手羽のピリ辛照焼き作り方2写真
  3. 3

    ●を加えてフライパンを揺すりながら全体に絡める

    • 鶏手羽のピリ辛照焼き作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛りお好みの野菜を添えて出来上がり

    • 鶏手羽のピリ辛照焼き作り方4写真

コツ・ポイント

鶏手羽中を使いましたが、手羽先や手羽元でも同じようにできるでしょう

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単!!
単!! @cook_40050638
2014/11/18 13:18に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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このレシピのキーワード

照り焼き 鶏肉 片栗粉 鶏手羽中 酒

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