たっぷりのお湯をわかし、塩を入れ、パスタをゆでます。

鶏肉を一口大に切ります。しめじのへたを切り洗います。にんにくはみじん切りにします。

オリーブオイル大さじ２をフライパンに熱し、にんにくを炒めます。

鶏肉を入れ炒め、色が変わってきたらしめじを入れて炒めます。

鶏肉に火が通ったら、トマトソースを加えます。

茹で上がったパスタを加えて、ソースをからめたらできあがり。写真はバジルをかけています。