まず、にんにくを炒めてハムをカリカリに炒めます。次にシメジ、みじん切りした玉ねぎを炒めます。

炒めたら、つぎにブツ切りにしたトマトを加えて潰しながら炒めます。炒めるというか煮る。

あとはお好みでケチャップを加えて味を調整する。

それから茹でたパスタと絡ませる。