*バレンタインに♥クマ☆ウーピーパイ*

えん93
えん93 @cook_40088837

*2014.2.28.100人!2度目の話題入り感謝*

シンプルなウーピーパイがクマに変身♡
バレンタインにいかが♪

このレシピの生い立ち
一番最初にウーピーパイを作った時、その見た目のシンプルさにクマにしたら可愛いな♡と。

生地はHMを使わずに。でも難しい生地作りではなく、しっとりチョコレートの香りがしたらいいなと試作を重ねこの配合になりました♪

*バレンタインに♥クマ☆ウーピーパイ*

*2014.2.28.100人!2度目の話題入り感謝*

シンプルなウーピーパイがクマに変身♡
バレンタインにいかが♪

このレシピの生い立ち
一番最初にウーピーパイを作った時、その見た目のシンプルさにクマにしたら可愛いな♡と。

生地はHMを使わずに。でも難しい生地作りではなく、しっとりチョコレートの香りがしたらいいなと試作を重ねこの配合になりました♪

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材料

15クマ
  1. ココア生地
  2. 薄力粉 70g
  3. コーンスターチ(片栗粉でも可) 15g
  4. ココアパウダー(無糖) 大さじ1(6g)
  5. ベーキングパウダー 小さじ1(4g)
  6. きび砂糖(上白糖でも可) 大さじ4(40g)
  7. 無塩バター(有塩でも可) 40g
  8. チョコレート 20g
  9. 豆乳(牛乳でも可) 大さじ4(55g)
  10. クマデコレーション
  11. ホワイトチョコレート 50~60g
  12. チョコレート 20g
  13. ストロベリーチョコレート 20g
  14. ケロッグチョコワ(耳用) 30コ
  15. マシュマロ 8コ

作り方

  1. 1

    材料です。

  2. 2

    バターとチョコレート(生地の分量20g)は湯せんにかけて溶かす。

  3. 3

    豆乳も湯せんであたためておく。

  4. 4

    ☆は合わせてふるう。
    オーブン180℃に余熱開始。

  5. 5

    溶かしたバタ—チョコレートと豆乳を合わせて4へ→。ゴムベラで切るように混ぜる。

  6. 6

    粉けがなくなればOK♪

  7. 7

    搾り袋に入れて。先を1センチくらいに切ったら

  8. 8

    3センチくらいの円に隣と間隔をあけて搾りだして180度のオーブン下段で7~8分焼く。

  9. 9

    焼けました♪

  10. 10

    あら熱がとれたらラップしておいて☆

  11. 11

    冷めたら半分に切ったマシュマロの切った方を下にしてのせ、上の面に少し水をつけてレンジでチン。
    900Wで17秒。

  12. 12

    はさむ。

  13. 13

    クマデコ用の各チョコレートを湯せんで溶かす。お湯の温度は50~60℃くらいでゆっくり溶かして☆

  14. 14

    片面にホワイトチョコレートをつけて、固まらないうちに耳用のチョコワをつける。

  15. 15

    ペーパーコルネにチョコレートを入れて

  16. 16

    顔を描く♪
    ほっぺはストロベリーチョコで♪

  17. 17

    耳にチョコレートをチョンとつけて、ポップシュガーの星やらハートやらのせたりしたらあらカワイ♡

  18. 18

    2014.2.11に10人話題入り♥
    ☆感謝☆

  19. 19

    2014.2.28*
    100人話題入りさせていただきました♡
    作って下さった皆様に大・大・大感謝☆
    ありがとう~涙

  20. 20

    ハートのウーピーパイも可愛い~♥♥♥

    レシピID : 19502350

  21. 21

    余った各チョコレートは…

  22. 22

    レーズンにかけちゃう♪
    そして冷蔵庫へ。

  23. 23

    レーズンチョコのできあがり☆

    レシピID : 2484161

コツ・ポイント

生地作りはあまり気を遣わなくて大丈夫♪

工程14以降は冷蔵庫に一度入れてチョコを固め、冷やしてから16に進むと描きやすいです。

オーブンの時間は目安になっています。各家庭で調節してみて下さい。
楊枝をさして生地がついてこなければOK

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お菓子作家・著者#クマ彦 #クマ彦クッキー 考案者オンラインショップ菓子工房えん®︎えん93オンラインクッキー教室インスタグラムhttps://www.instagram.com/en93.kitchen/オンラインショップhttps://www.kashikoboen.comオンラインレッスンhttps://en93online.base.shop/
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