Peyek/Gimbal udang super renyah

RAVITARAV (Rav's Kitchenette)
RAVITARAV (Rav's Kitchenette) @Ravitarav
East Jakarta,Indonesia

Peyek udang ini dijadikan lauk untuk makan bareng sayur bayam bening, anak2ku suka sekali termasuk makanan favorite mereka😆😆😆

Peyek/Gimbal udang super renyah

Peyek udang ini dijadikan lauk untuk makan bareng sayur bayam bening, anak2ku suka sekali termasuk makanan favorite mereka😆😆😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgudang api ukuran sedang
  2. 100 gramtepung beras
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. secukupnyaAir dingin/air es dispenser
  5. secukupnyaMinyak goreng
  6. 🌶Bumbu🌶
  7. 4 buahkemiri
  8. 2 sdtketumbar
  9. 2 lembardaun jeruk, buang tulangnya
  10. secukupnyaGaram
  11. sesuai seleraKaldu bubuk rasa ayam
  12. 4 siungbaput

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang, buang kumisnya. Aku pakai sm kepalanya supaya sedappp😅

  2. 2

    Blender semua bumbu, sisihkan.

  3. 3

    Campurkan tepung beras & tepung terigu, masukkan bumbu serta udangnya, beri air dingin sesuai selera ya. (Jangan telaku kental maupun terlalu encer) supaya tetap renyah nantinya.

  4. 4

    Panaskan minyak dalam wajan, goreng peyek udang. Tiriskan & sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
RAVITARAV (Rav's Kitchenette)
pada
East Jakarta,Indonesia
IG: @Ravitarav
Lebih banyak

Komentar (4)

Wiyono
Wiyono @wiyonomasak
Tepung beras, bahannya beras yg kita makan sehari2. Kalau pakai maizena, lembek.

Resep Serupa