作り方
- 1
玉ねぎ、人参を適当な大きさに切り炒める。バターがあれば油の代わりにしくとよりまろやかに仕上がります。
- 2
玉ねぎ、人参が炒まったらカットしたウインナーを投入。塩コショウで味付けしたら薄力粉を全体にまぶし絡めます。
- 3
牛乳を入れ、白だし、コンソメを入れます。煮立ったら冷凍うどんを直接投入！先茹では必要ありません。
- 4
うどんがいい感じの柔らかさになったら出来上がり！とろけるチーズがあればまたひと味違った味に変わります！
コツ・ポイント
作り始める前に冷凍うどんを冷蔵庫から出しておきましょう。茹でる時間の短縮になります。
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