ふっくら＆カリッ♡簡単ピザ生地１枚分HB
まゆpiyo @cook_40119432
ふっくらパン生地！高温焼きでカリッ☆チーズがトロ〜り♡美味食感が三拍子そろったピザが、HBで簡単にできちゃいます♬
このレシピの生い立ち
パンが大好きで、おうちでパンタイプの焼き立てピザを食べたい時はマメにピザを作っています(*^^*)具やソースは冷蔵庫にあるもので♬レパートリー増やして楽しんでます♡
ふっくら＆カリッ♡簡単ピザ生地１枚分HB
ふっくらパン生地！高温焼きでカリッ☆チーズがトロ〜り♡美味食感が三拍子そろったピザが、HBで簡単にできちゃいます♬
このレシピの生い立ち
パンが大好きで、おうちでパンタイプの焼き立てピザを食べたい時はマメにピザを作っています(*^^*)具やソースは冷蔵庫にあるもので♬レパートリー増やして楽しんでます♡
作り方
- 1
HBに生地の材料を全て入れて、生地コースをスタート♬生地ができあがったら取り出す
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- 2
打ち粉をしてめん棒で丸く伸ばす。フォークでピケをつけハケでオイルを塗る
※伸ばす際、生地の端側が薄くならないように注意！ -
- 3
ピザソースやケチャップやマヨネーズなど生地の表面に厚めにぬって、お好みのトッピングの具、ピザ用チーズをたっぷりのせる
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- 4
35℃前後で15分程発酵させる
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- 5
生地の端がふっくらします。こんな感じ♡
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- 6
230℃に予熱したオーブンで15分焼いたら完成です♬
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コツ・ポイント
ソースの量ですが、多いかな？と思うくらいの方が味にボリュームがついてよいと感じます。焼き温度が低いとベチャっとしてしまうのでオーブンは扉をあけないで下さいね☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19522799
