ウインナーで簡単☆マカロニグラタン♪
santababy @___santababy___
ウインナーでも美味しいよ(o´ω｀o)
ホワイトソースも超簡単のマカロニグラタンの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
ウインナーと玉ねぎとチーズしかなかったので。。(ﾉω｀*)
ウインナーで簡単☆マカロニグラタン♪
ウインナーでも美味しいよ(o´ω｀o)
ホワイトソースも超簡単のマカロニグラタンの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
ウインナーと玉ねぎとチーズしかなかったので。。(ﾉω｀*)
作り方
- 1
ウインナーは斜め切りに、玉ねぎは薄くスライスする
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- 2
バターで炒め
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- 3
玉ねぎがしんなりしたら小麦粉を投入
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- 4
粉っぽさがなくなるまでしっかりと炒めたら
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- 5
牛乳を冷たいままドバっと投入
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- 6
混ぜながらとろみがつくまであたため（中火強でおｋ）塩胡椒で味を決める
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- 7
味が決まったら茹でたマカロニを投入、ひと混ぜする
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- 8
器に盛り、チーズをのせ、パン粉をふりかけ
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- 9
トースターで色づくまで焼けば出来上がり♪
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コツ・ポイント
わかりやすくするために工程を増やしていますがとっても簡単です♪
４）の工程でしっかりと小麦粉と具を一体化すれば冷たい牛乳を一気に入れてもダマになりません♪あとは楽チーン☆
ウインナーの塩気がでるので６）は味を見ながら塩を加えてください
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