カラフルマヨDEクリスマスリースサラダ

shouko
shouko @cook_40020592

2009年12月10人、2011年1月100人話題入り感謝❤中にはポテトをIN♪ハート型にしてバレンタインにも~♪
このレシピの生い立ち
ひと味違うカラフルなリースサラダを目指して作成(^^;

カラフルマヨDEクリスマスリースサラダ

2009年12月10人、2011年1月100人話題入り感謝❤中にはポテトをIN♪ハート型にしてバレンタインにも~♪
このレシピの生い立ち
ひと味違うカラフルなリースサラダを目指して作成(^^;

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材料

4人分位
  1. ジャガイモ 中2個
  2. クリープ又は生クリーム(あれば) 大さじ1程度
  3. キャベツ 2~3枚
  4. 水菜 1/3束
  5. ミニトマト 6個
  6. 人参 少々
  7. マヨネーズ お好きな量
  8. 胡麻ドレッシング お好きな量
  9. 食紅・カレーパウダー抹茶パウダーなど 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモは茹でてつぶし、クリープか生クリームをまぜる(あれば)お好みで塩胡椒少々

  2. 2

    ラップの上に1を作りたいリースの長さまで広げ伸ばし中にマヨネーズを入れて海苔巻きの様に巻く

  3. 3

    お皿の上に丸く形作る。にんじんは茹でて星形に抜き、キャベツと水菜も切る

  4. 4

    野菜をかぶせて飾る

  5. 5

  6. 6

    マヨネーズに☆をそれぞれ混ぜてカラフルなマヨを作る。ラップで作って爪楊枝で穴をあけてみました

  7. 7

    胡麻ドレと(味のポイント)カラフルマヨ(見栄えのポイント)をかけて完成!

  8. 8

    MeguBroaden さんが♡の形に作って下さいました。バレンタインにもいいですね♪

  9. 9

    ゆぅたんくさんが生ハム入りで♪お肉類入るとメインにもおかずにもなりそうですね♪

  10. 10

    るる☆ひろさんがお皿にも☆型のハムで飾ってくれました。これすごくカワイィですね!!

  11. 11

    2010Xmas作品(^^;

コツ・ポイント

画像のは色づけが控え目でした(^^;)どうせやるならもっと濃く付けた方がきれいだと思います♪ポテトにもマヨが入ってるし胡麻ドレもかけるのでカラフルマヨは少量づつで! 

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shouko
shouko @cook_40020592
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北海道在住 人生の終盤をのんびり〜。テレビや冊子やレシピ本などに取り上げて頂いたりオフ会したりなcookpadも今は時々レシピのお世話になる位…ですがこれからもここで知り合ったお仲間との絆は大切にしたいと思っておりますので今後とも宜しくm(__)m
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