簡単手作りカッテージチーズ♡牛乳大量消費

Cieloiro
Cieloiro @cook_40131743

消費期限まじかの牛乳大量消費に!
作ったカッテージチーズは、サラダやパスタに♪
沢山のつくれぽありがとうございます♪

このレシピの生い立ち
覚え書き
牛乳の大量消費に!

簡単手作りカッテージチーズ♡牛乳大量消費

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作ったカッテージチーズは、サラダやパスタに♪
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牛乳の大量消費に!

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材料

  1. 牛乳 1000ml
  2. レモン汁 or 酢 大さじ5

作り方

  1. 1

    牛乳を鍋に入れひと煮立ちしたら火を止め、レモン汁(or酢)を入れ軽く2、3回かき混ぜる

  2. 2

    牛乳200mlに対しレモン汁or酢大さじ1の割合です。

    ※お好みで牛乳250mlでレモン汁or酢大さじ1でもOK

  3. 3

    しばらく放置

  4. 4

    分離したら布巾orキッチンペーパーを敷いたザルにあげ水切り

  5. 5
  6. 6

    よく絞る

  7. 7

    しばらく放置

  8. 8

    再度絞って水を切り出来上がり

  9. 9

    ♡牛乳大量消費♡
    ナタデココとみかんの牛乳ゼリーレシピ
    ID:19456827
    電子レンジ使用子どもでも簡単に作れます♪

  10. 10

    【アレンジ】

  11. 11

    イチジクとパストラミハムのハーブサラダ
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  12. 12

    ナスとベーコンのグラタン

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  13. 13

    スナップエンドウのカッテージチーズ和え
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  14. 14

    ボロネーゼにかけて♪

  15. 15

    アボガドとトマトのサラダにかけて♪

  16. 16

    ブルスケッタに♪

  17. 17

    ラザニアに♪

  18. 18

    ベイクドチーズケーキ

コツ・ポイント

誰でも簡単に出来ます♪
牛乳の吹きこぼれに注意です。
ひと煮立ちでOK。
火のかけ過ぎで焦がさないよう気をつけてください。

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Cieloiro
Cieloiro @cook_40131743
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パン、お菓子作りが大好き♪時間・手間のかからず、シンプルに✨作ること、食べること大好きですヾ(๑╹◡╹)ノ"つくれぽありがとうございます♡
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