揚げずにパリッパリのチーズおつまみ
たけいち @takeichi
餃子の皮って意外と余りますよね〜🤔でも、改めてチーズを買うのも🤔そこで、冷蔵庫にあったスライスチーズをカット、重ねてを繰り返して作りました！油も極力少なく、揚げるのではなく焼く！パリッパリです😋👍調理時間10分の簡単おつまみです‼️
揚げずにパリッパリのチーズおつまみ
餃子の皮って意外と余りますよね〜🤔でも、改めてチーズを買うのも🤔そこで、冷蔵庫にあったスライスチーズをカット、重ねてを繰り返して作りました！油も極力少なく、揚げるのではなく焼く！パリッパリです😋👍調理時間10分の簡単おつまみです‼️
作り方
- 1
スライスチーズを半分にカットして重ねる
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- 2
①をまた縦半分にカットして重ね、さらに縦半分にカットする。
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- 3
②を横半分にカットする。スライスチーズもう一枚も同様に重ねてカットする。要するに1枚を4層にして4塊を作る。
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- 4
餃子の皮1枚を広げて、手前にチーズの塊1つをのせて、くるくると巻いて最後に水をつけてとめる。これを8個作る。
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- 5
フライパンにサラダ油小さじ1を入れて、④を並べ、弱めの中火で全面が薄っすら茶色くなるまで転がしながら焼く。
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- 6
色づいたらキッチンペーパーを敷いたパットに上げ、油を切りながら塩をお好みでふったら完成！
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コツ・ポイント
とろけるチーズだと皮の端からチーズが出てしまうので、普通のスライスチーズがオススメです👍また、すぐに焼きめがつくので、焦げないように注意してください🖐️
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