大皿一品！超簡単〜野菜たっぷりのプルコギ
nyaako♡ @cook_40080112
簡単大皿一品♡
野菜たっぷり、甘辛タレでご飯がすすみます♡
〆にプルコギ風焼うどんも是非♪
ホットプレートでもOKです！
このレシピの生い立ち
鍋の残った材料を使うために考えてみました♡
〆のうどんも甘辛タレがピッタリ合う〜(▰˘◡˘▰)
大皿一品！超簡単〜野菜たっぷりのプルコギ
簡単大皿一品♡
野菜たっぷり、甘辛タレでご飯がすすみます♡
〆にプルコギ風焼うどんも是非♪
ホットプレートでもOKです！
このレシピの生い立ち
鍋の残った材料を使うために考えてみました♡
〆のうどんも甘辛タレがピッタリ合う〜(▰˘◡˘▰)
作り方
- 1
玉ねぎ、人参、ニラ、お肉を食べやすい大きさにカット。
★印の調味料を全て合わせておく。 -
- 2
フライパンに油を入れ強火で熱し、玉ねぎを入れて30秒程度サッと炒める。
-
- 3
次に、牛肉を入れて火を通していく。
-
- 4
牛肉に半分火が通ったところで、人参を入れて全体が混ざるように1〜2分ほど炒める。
-
- 5
次に★印の調味料を加えて、中火で2〜3分ほど加熱、しっかり混ぜて全体に味を染み込ませる。
-
- 6
次に、もやしとニラ(お好みで糸切り唐辛子)を乗せて蓋をし、2分ほど蒸し焼きにして完成。
※食べる時にしっかり混ぜる◎ -
- 7
最後にいりごまを振って完成。
我が家ではフライパン丸ごと食卓に出しています◎
インパクト大！ -
- 8
全て混ぜてお皿に盛り付けるのもありです◎
-
- 9
2/3食べたところで、再度火にかけて水を大さじ2加え、うどんを投入！〆にどうぞ♡
-
コツ・ポイント
冷凍うどんであれば、レンジで2分ほど加熱し解凍してください◎
※〆のうどんを作る際、味が薄いと思ったら、醤油小さじ1、砂糖小さじ1弱、ゴマ油を少し加えてみてください♡
似たレシピ
-
★作り置きでご飯がススム！簡単プルコギ★ ★作り置きでご飯がススム！簡単プルコギ★
チャチャっと切って漬けて食べたい時に焼くだけ！お好きなお肉で野菜もたっぷり甘辛のタレでご飯がすすみます。写真は豚ver.
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19528465
