かぼちゃはレンジで柔らかくなるまで加熱する。皮をむいた状態で100g使用。私はシリコンスチーマーで加熱しています。

つぶしてHMと豆腐(手でつぶしながら)を加えよくこねる。
オーブン180度に予熱。
この写真は木綿豆腐使用です。

打ち粉をして、6等分にして丸め、お好みの形に成形する。
木綿豆腐使用の場合は成形しやすいので打ち粉なくても大丈夫です。

お好みで表面に溶き卵を塗る。

チーズをのせて、オーブン180度で13分焼く。

チーズをのせず、焼き上がりにメイプルシロップとシナモンをかけてみました。これも美味しい♡

パンは乾燥が苦手なので粗熱がとれたらジップロックなどに入れてあげるとしっとりもちます。