Ensalada de pasta

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Me apetecía una ensalada de pasta, así que improvisé con lo que encontré por casa y el resultado no ha estado nada mal. Utilicé una salsa de mostaza y miel que tenía que, para mi gusto, es algo fuerte para una ensalada, así que hice una versión más suave mezclándola con queso fresco batido, pero esto ya depende del gusto de cada uno.

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Ingredientes

1 porciones
  1. 60 gpasta integral
  2. 1/2pimiento rojo
  3. 1pepino
  4. 1 lataatún al natural
  5. 1huevo duro
  6. 1 y 1/2 cucharadas salsa mostaza y miel
  7. 1 cucharadaqueso fresco batido
  8. Orégano
  9. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Cocer los macarrones, lavarlos y escurrirlos

  2. 2

    Añadir sal y orégano al gusto

  3. 3

    Cortar el pimiento, el huevo y el pepino y añadirlos a la ensalada, así como la lata de atún escurrida

  4. 4

    Mezclar una cucharada y media de salsa de mostaza y miel con una cucharada de queso fresco batido.

  5. 5

    Añadir la salsa a la ensalada, mezclar todo y corregir de sal/especias al gusto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Me encanta el deporte, la vida sana y la cocina, así que intento hacer nuevas recetas o adaptar otras de acuerdo a mi estilo de vida. Poco a poco iré subiendo aquí las que me queden buenas. Si tienes alguna sugerencia o recomendación sobre alguna de ellas, no dudes en publicarla.
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