Ensalada de pasta
Antonio @maronio
Aprovechando que hoy hace mucho calor y que somos bastantes de familia a comer, he preparado esta ensalada de pasta como acompañamiento para una barbacoa, espero que os guste😉
Ensalada de pasta
Aprovechando que hoy hace mucho calor y que somos bastantes de familia a comer, he preparado esta ensalada de pasta como acompañamiento para una barbacoa, espero que os guste😉
Paso a paso
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Poner agua y hervir la pasta junto con la sal
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Mientras se hierve la pasta aprovecho para preparar los ingredientes, olivas y piña, cortados en trozos pequeños y desmigar el atún, os aconsejo escurrir el aceite para no hacerlo tan pesado en el sabor. Preservo un vaso de zumo, 4 olivas y un par de rodajas de piña.
- 3
Escurrir y lavarla para que no se quede pegada.
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Ayudándonos de un recipiente grande añadimos el vaso de zumo que nos ayudará a mover la pasta, y añadiremos la mitad de los todos ingredientes, removemos y una vez mezclado ponemos el resto y volvemos a remover. Por último añadimos la salsa rosa y removemos nuevamente.
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Y por último nos queda decorar. En mi caso he puesto una capa de salsa rosa, he rallado el huevo duro separando antes la yema de la clara, lápida y las olivas, pero eso lo dejo a gusto de cada uno😊, ahora meterla en la nevera que se enfríe. 😉
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Que aproveche!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio le encantará ver cómo quedó.
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