サクホロッときな粉クッキー

miki0813
miki0813 @cook_40246952

ポリ袋で練るので手も汚れないし洗い物も少なくて済みます!
食感はサクホロッと、ちんすこうに似たクッキーです。
このレシピの生い立ち
サクホロクッキーが食べたい!
けど片付け面倒...
でも食べたい!
ズボラな私向けレシピです。

サクホロッときな粉クッキー

ポリ袋で練るので手も汚れないし洗い物も少なくて済みます!
食感はサクホロッと、ちんすこうに似たクッキーです。
このレシピの生い立ち
サクホロクッキーが食べたい!
けど片付け面倒...
でも食べたい!
ズボラな私向けレシピです。

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材料

  1. 薄力粉 100g
  2. きな粉 20g
  3. 砂糖 30g
  4. サラダ油 大さじ3

作り方

  1. 1

    ポリ袋に材料を全て入れひとまとまりになるまで練り、ポリ袋の上から綿棒で厚さ1cmくらいに伸ばし、冷蔵庫で30分冷やす。

  2. 2

    冷やした生地のポリ袋を破き、好きな形に型どる。
    私はサイコロ状に切りました。

  3. 3

    160℃に余熱したオーブンで20分焼く。
    冷めたら出来上がり!

コツ・ポイント

焼き上がりは崩れやすいので、冷めてから触ってください。
簡単で汚れないのでお子さんと一緒に作ってはいかがでしょう!

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