袋1つで♡きな粉クッキー
あきんぎょさん @cook_40275871
洗い物は包丁だけ♡
ビニール袋があれば簡単にできちゃう♡
サクッじゃなくてホロッなクッキーです♡
このレシピの生い立ち
娘が私の味を作れるように♡
袋1つで♡きな粉クッキー
洗い物は包丁だけ♡
ビニール袋があれば簡単にできちゃう♡
サクッじゃなくてホロッなクッキーです♡
このレシピの生い立ち
娘が私の味を作れるように♡
作り方
- 1
①ビニール袋に全て入れたら
膨らませてシャカシャカ振る - 2
しっかり混ざったら
体温でバターを溶かしながら
しっかりひたすら揉み揉み - 3
しっかりバターと馴染んだら
袋のまま棒状に成形
冷凍庫で１時間おやすみなさい私はざっくり成形したら
道具に入れます -
- 4
しっかり冷凍したら袋から取り出し
袋の上に生地を置いて
好きな大きさに包丁でカット♡ - 5
そのままでもOKだけど
今回はヒヨコの型を押し付けて
黒ゴマで目をつけてみました♡ - 6
170℃に温めたオーブンで
15分焼きます。 - 7
焼きたては柔らかく
ひび割れ易いので
ソーっと優しく網の上へ。
しっかり冷ませばできあがり♡
コツ・ポイント
とにかくしつこく揉む！揉む！揉む！
棒状にする時はしっかり過ぎる位握ってね♡
ここで手を抜くと焼き上がりが残念に(ﾉД`)
写真の道具を使うとお店みたいに
綺麗な形になるよ♡
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