*トトロ パン*
2015.3.1 つくれぽ１００人ありがとうヽ(*´ｖ｀*)ﾉ
手のひらサイズのトトロパン♥
パン生地も自慢ですww
このレシピの生い立ち
トトロ大好きな、こどもの達の為に…(*˙︶˙*)♡
*トトロ パン*
2015.3.1 つくれぽ１００人ありがとうヽ(*´ｖ｀*)ﾉ
手のひらサイズのトトロパン♥
パン生地も自慢ですww
このレシピの生い立ち
トトロ大好きな、こどもの達の為に…(*˙︶˙*)♡
作り方
- 1
✭パン生地✭の材料をホームベーカリーに入れ、『パン生地コース』でスタート。
- 2
✭クッキー生地✭
バターを室温に戻し、砂糖と混ぜ合わせる。薄力粉を混ぜ、溶き卵を加えてよく混ぜる。 -
- 3
クッキー生地の固さは、溶き卵で調整する。
生地をポリ袋に入れて、綿棒で薄く伸ばす。
冷蔵庫で休ませる。 - 4
パン生地が出来たら、１つ30ｇに丸める。12ｺできます。半端な残りは、耳用。
濡れ布巾をかけて、ベンチタイム15分。 -
- 5
成形♪
フィリングを少量包み（入れなくてもＯＫ）、トトロの形っぽく成形。上から手のひらで軽く潰し、平ら気味に成形する。 -
- 6
耳は、半端な生地から小さめにちぎって、つける。
取れないように、しっかりつまんでくっつける。 -
- 7
二次発酵。
オーブン40℃で、20分。 - 8
発酵中に、クッキー生地を入れた袋を切り開き、丸く型抜き。
５㎝くらいの丸がベスト♪
コップの底がちょうど良かったですw -
- 9
二次発酵終了後、オーブンを180℃に余熱。
その間に、クッキー生地をお腹部分に乗せ、パン生地部分にとき卵を塗る。 -
- 10
180℃で15分ほど焼く。
-
- 11
チョコペンで、トトロのお顔をかく♪
白で大きめの目を描き、乾くまで、黒で鼻、ヒゲ、お腹の模様を描く。
最後に黒目を描く。 -
- 12
完成v(´∀｀*v)
お疲れ様でした♡
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- 13
成形時に、耳をくっつけずに、別に焼いて、
後からパスタでさすと、キレイな仕上がりになります。お好みで♥
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- 14
集まると、カワイイやらコワイ！？やら…♡
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- 15
お土産にも喜ばれます♡
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- 16
ピヨママﾁｬﾝが、な、な～んと、ドラえもんにアレンジしてくれました(*^^*)
とってもカワイイので、皆様もぜひ♡♡♡
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- 17
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コツ・ポイント
成形は、少しひらべったく。
クッキー生地は薄くのばす。
そうすると、出来上がりがキレイに♪
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