ミルクチョコ入り☆生おからパウンドケーキ
koutamama☆ @cook_40054808
明治ミルクチョコレートが入った、おからケーキです。ちょっとでもヘルシーに☆
このレシピの生い立ち
明治ミルクチョコレートのモニターに当選したので、大好きなおからケーキでアレンジしてみました。
※掲載画像では、チョコレートが見えなくてごめ んなさい。
ミルクチョコ入り☆生おからパウンドケーキ
明治ミルクチョコレートが入った、おからケーキです。ちょっとでもヘルシーに☆
このレシピの生い立ち
明治ミルクチョコレートのモニターに当選したので、大好きなおからケーキでアレンジしてみました。
※掲載画像では、チョコレートが見えなくてごめ んなさい。
作り方
- 1
生おからはよくほぐしておく。
チョコレートは細かく刻んでおく。
卵を割り入れ、サラダ油、三温糖、豆乳を入れてかき混ぜる。 - 2
生おからとホットケーキミックスを追加し、更によく混ぜる。
生地が混ざり合ったらパウンド型に半分流し込む。 - 3
刻んだチョコを上からのせて、残った生地をかぶせていく。型に生地を入れたら上からトントンと軽く落とす。
- 4
予熱しておいた１８０度のオーブンで２０分、１７０度に下げ１０分焼く。焼き上がりしばらく放置。竹串で生地の様子を見て完成！
コツ・ポイント
※豆乳の量は、生地が硬ければ少しずつ追加してみてください。ボタっと生地が落ちるくらいが理想的です！
焼き時間に気を付けてください。
※使用した生おからは水分の少ないものです。
掲載しているレシピは甘さ控えめオイル控えめの極度のヘルシー仕上げ。オイルは全てサラダ油使用です。授乳期に乳腺炎を経験し、ヘルシーを追及してのめり込んだ時期に作ったレシピが殆どです。現在小学生２人育児プラス保育園パート勤務中！お目にかけて頂き、作って頂いたレポ、いつも心から有難うございます
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