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ふわふわときどきもっちり!おからパウンド
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ふわふわときどきもっちり!おからパウンド-レシピのメイン写真

ふわふわときどきもっちり!おからパウンド

たかちゃんえり
たかちゃんえり @cook_40054404

便秘解消!おからでヘルシー、焼きたてふわふわ!冷やすとずっしり食べ応え抜群のケーキ◎
このレシピの生い立ち
みなさんのレシピを参考に、自分好みに仕上げました^o^

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たかちゃんえり
たかちゃんえり @cook_40054404

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材料

21センチパウンド型
  1. 生おから 100g
  2. ホットケーキミックス 100g
  3. ヨーグルト 100g
  4. はちみつ 20g
  5. 卵(大きめ) 1こ
  6. バナナ 150g
  7. くるみ 30g
  8. マーガリン お好みで
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作り方

  1. 1

    バナナを潰して、卵、ヨーグルト、砂糖、砕いたくるみを混ぜておく。

  2. 2

    別のボウルに、おからとHMを混ぜる。(ビニール袋でもok)それをバナナのボウルに混ぜ入れる。

  3. 3

    型に入れて空気を抜いて、中央にヘラで線を引いて180度40分で焼く。

  4. 4

    焼きたてはふわふわで美味しいです!マーガリンを塗って食べるのが好き♡(笑)

    写メはもう食べかけww

    • ふわふわときどきもっちり!おからパウンド作り方4写真
  5. 5

    今回使った材料の一部です!
    おからは水分少なめだと思います。

    • ふわふわときどきもっちり!おからパウンド作り方5写真
  6. 6

    焼きたてを食べるのがオススメですが、冷やしても美味♡
    冷めてから切り分けて、軽くトースターで温めても美味♡

  7. 7

    いろいろ試しましたが、やはり焼きたてがオススメです♡

    私はランチにこれをがっつきます!(笑)

コツ・ポイント

できるだけ生おからを使ってください。
焼く前の生地は、もったりって感じです。
卵が足りないときは、ヨーグルト追加で微調整してくださいね。
かなり大きめなので、半量で作っても!^o^
生おから、HM、ヨーグルトは1:1:1がオススメです^o^

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たかちゃんえり
たかちゃんえり @cook_40054404
2015/10/21 14:24に公開
娘ふたりいます、20代ママです(^o^)調理師として4年ほど働いていました!ごはんもスイーツも、作るの食べるの大好きです(笑)つくレポ感謝です^ - ^
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19086739
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