焼きひたパン✿実は珈琲味のパンプディング

doiko
doiko @cook_40025408

ひたパンをお行儀よくパンプディングに変身させました✿ 表面は香ばしく、中はふわふわぁ~寒い日に温かいおやつを召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
子供の頃、甘いミルクコーヒーに食パンを浸してこっそり食べていた私(笑) 最近TVCMで『つけパン、ひたパン』という言葉を耳にし懐かしく思い出し、少しお洒落にお行儀よく食べられるパンプティングにアレンジしてみました。

焼きひたパン✿実は珈琲味のパンプディング

ひたパンをお行儀よくパンプディングに変身させました✿ 表面は香ばしく、中はふわふわぁ~寒い日に温かいおやつを召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
子供の頃、甘いミルクコーヒーに食パンを浸してこっそり食べていた私(笑) 最近TVCMで『つけパン、ひたパン』という言葉を耳にし懐かしく思い出し、少しお洒落にお行儀よく食べられるパンプティングにアレンジしてみました。

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材料

1人分
  1. 食パン(5枚切り) 1枚
  2. プディング液
  3. 牛乳 100㏄
  4. 1個
  5. インスタントコーヒー 大さじ1強
  6. ラムレーズン 大さじ2
  7. トッピング
  8. 練乳 大さじ1~

作り方

  1. 1

    食パンを食べ易大きさに切る。※今回は16分割です。

  2. 2

    少量の牛乳を電子レンジで温め、インスタントコーヒーを混ぜ溶かす。 残りの牛乳を加えて混ぜる。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れほぐす。 そこへ②のコーヒー牛乳を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    ③のボウルに①の切った食パンを加えて浸し、プディング液をよく浸み込ませる。

  5. 5

    グラタン皿に④のパンを並べる。 ※プディング液に浸したパンは柔らかいので優しくね。

  6. 6

    残ったプディング液も加え、ラムレーズンをラム酒ごとのせる。

  7. 7

    オーブントースター1000Wで8分から10分、表面がこんがりなるまで焼く。

  8. 8

    食べる時に練乳をかけて召し上がれ✿

  9. 9

    プディング液にお砂糖は入っていません。 練乳とレーズンの甘味、時々コーヒーのほろ苦さ、いろんな味を楽しんでね✿

コツ・ポイント

パンをプディング液にしっかりと浸して、オーブントースターで焼くだけです。

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doiko
doiko @cook_40025408
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✿生まれも育ちも讃岐っ子だけど、うどんが好きく無い(笑)のんびりペースなキッチンです。どうぞよろしくお願いいたします。✿麺つゆを使ったお手軽な味付けが好きです。✿パン作りは、かなり自己流~HBが無ければ作れません(汗)✿とても不器用なので忙しくなると、つくれぽの掲載等が遅れたり、前後することが多々あります。どうか、のんびりと待っててくださいね~♥
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