簡単なのに濃厚!ミートソース

ちゃちゃ助かぁちゃん
ちゃちゃ助かぁちゃん @cook_40207902

簡単!なのに濃厚!子供達も大喜びの一品でした!
このレシピの生い立ち
いつもレトルトミートソースに手を加え作ってるのですが最初から作ってみたいなぁと試行錯誤しながら作りました

簡単なのに濃厚!ミートソース

簡単!なのに濃厚!子供達も大喜びの一品でした!
このレシピの生い立ち
いつもレトルトミートソースに手を加え作ってるのですが最初から作ってみたいなぁと試行錯誤しながら作りました

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材料

  1. 合挽き肉 500g
  2. 玉ねぎ 2個
  3. トマト缶 (カット) 2缶
  4. マッシュルーム スライス1缶
  5. 塩胡椒 適量
  6. 大さじ2
  7. 顆粒コンソメ 適量
  8. ケチャップ 大さじ4
  9. トンカツソース 大さじ2
  10. 粉チーズ 適量
  11. マーガリン 大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして炒める

  2. 2

    玉ねぎがしんなりしてきたら合挽き肉、酒を入れ、炒める

  3. 3
  4. 4

    玉ねぎと挽肉がなじんだらトマト缶、塩胡椒、コンソメ、マッシュルーム←なくてもOK!を入れ強めの中火で煮込む

  5. 5

    30ほど煮込んだら隠し味のケチャップ、トンカツソース、粉チーズを入れ水分がなくなるくらいまで煮込む

  6. 6

    煮込みながら味見して物足りなければケチャップやソースを足す。最後にマーガリン大さじ2を入れたら完成!

  7. 7

    隠し味の粉チーズとマーガリンで簡単なのに濃厚なミートソースの出来上がり!

コツ・ポイント

濃厚になる秘訣は粉チーズとトンカツソースとマーガリン(o^^o)

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