【話題入り】豆腐と納豆の卵グラタン
moriwaki @cook_40055791
常備しておきたいけれど長持ちしない豆腐
主人の好きな納豆と合わせて和風グラタンもどきにしました
このレシピの生い立ち
手頃な上に使い勝手の良い豆腐は、我が家には欠かせません
しかし、気が付いたら…なんて事もしばしば
準備は簡単、あとはオーブンにお任せなお手軽レシピです
【話題入り】豆腐と納豆の卵グラタン
常備しておきたいけれど長持ちしない豆腐
主人の好きな納豆と合わせて和風グラタンもどきにしました
このレシピの生い立ち
手頃な上に使い勝手の良い豆腐は、我が家には欠かせません
しかし、気が付いたら…なんて事もしばしば
準備は簡単、あとはオーブンにお任せなお手軽レシピです
作り方
- 1
豆腐の水気を軽く切っておく
ボウルに卵と★を入れ、よく混ぜ合わせておく - 2
豆腐、納豆(付属のタレやからしも)を加え、全体を軽く混ぜ合わせる
- 3
耐熱皿に移しチーズをのせ、200度に温めたオーブンで10～15分焼く
- 4
卵が程良く固まりチーズに焼き色が付いたら取り出す
お好みで薬味ネギや海苔をトッピングしても - 5
★2014/8/19
話題入りしました
有難うございます
コツ・ポイント
豆腐は木綿、絹どちらでも大丈夫です
水と一緒にパッケージされている物なら、多少水切りは必要かと思いますが、
真空状態で売られている物であれば、水切りの必要はありません
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とろふわで簡単美味しいグラタンですよ＼(^^)／どのご家庭にもある食材かと思いますので…是非お試しあれ♬
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