ざるで蒸す☆簡単おやつサツマイモ蒸しパン
金時姉さん @cook_40250294
家にある簡単な道具で、簡単さつま芋蒸しパンが出来ます。さつま芋がゴロゴロ入ってボリューム満点！さつま芋の甘さで美味しい！
このレシピの生い立ち
昔の人は、ざるで色々蒸していたようです。
家にある道具ですぐ作られ、洗い物も簡単になるようにしました。
ざるで蒸す☆簡単おやつサツマイモ蒸しパン
家にある簡単な道具で、簡単さつま芋蒸しパンが出来ます。さつま芋がゴロゴロ入ってボリューム満点！さつま芋の甘さで美味しい！
このレシピの生い立ち
昔の人は、ざるで色々蒸していたようです。
家にある道具ですぐ作られ、洗い物も簡単になるようにしました。
作り方
- 1
さつま芋の傷のあるところを切り、小さくカットして水にさらしてざるに上げる。
- 2
さつま芋以外の生地材料を全部混ぜ合わせる。
さつま芋と生地を混ぜる。 -
- 3
２を入れるざるを用意して中にクッキングシートを敷く。その中に、全部入れる。
-
- 4
蒸し器に水を入れ沸かし、その中にざるを入れ強火で約４０分蒸す。途中、蒸発しない様に水を入れる。箸で刺してみて確認。
-
- 5
出来たら、直ぐ皿に移す。それからカット。
-
コツ・ポイント
さつま芋は、小さくした方が火が通りやすいです。蒸す途中に、水が蒸発するので水を差す。
出来上がりの確認は、箸を差してみて生地が付いてこなければＯＫ．
レーズンを入れても美味しい。
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