しゃきしゃき蓮根★味噌バター
えみんちゅ＊ @uchinonagi
【１３/０１/２１ピックアップ&レシピ本掲載】お酒に合う簡単おつまみ♬♪ご飯にも合いますよ！蓮根の食感がいい～
このレシピの生い立ち
安価で購入した蓮根を使って美味しいおつまみ。
アプリでひらく作り方
- 1
皮を洗った蓮根は縦にカットして水に晒します。★は合わせておきます。
- 2
①の蓮根を水からあげて水気をふき取り、ビニール袋に入れて片栗粉を入れフリフリします。
- 3
温めたフライパンに多めの油（分量外）を入れ②の蓮根を焼きます。透明になり焼きめが付くまで焼きます。
- 4
★を入れて全体に絡め、仕上げにバターも入れて絡めてお皿に盛り小ねぎを散らして出来上がり♬♪
- 5
- 6
２０１２/０１/１９✾ １００人の方に作って頂けました。どうも有難うございました♪
- 7
２０１３/０１/２１❀ピックアップに選んで頂けました。有難うございました♪
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- 8
＊１３/０９/１７＊
健康レシピ<高血圧>内でレシピ紹介して頂けました
有難うございます -
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2017/01『クックパッドの大人気おかず』に掲載して頂きました♪有難うございます
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コツ・ポイント
蓮根はビタミンＣと食物繊維が豊富な食材♬♪
リアクション
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kitchen-biyori -
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