林檎とブルーチーズのシーザーサラダ✿
☆ブルーチーズを隠し味に♪
ぐっとコクが出て林檎との相性も抜群に(^_^)
とっておきのサラダになりました✿
このレシピの生い立ち
ロメインレタスをゲットしたので〜♪
普通ではつまらんので、ブルーチースを隠し味に入れちゃえと。
ブルチ入れるなら蜂蜜もねっと。
ついでに残ってたサラミも投入しちゃいましたとさ。
林檎とブルーチーズのシーザーサラダ✿
☆ブルーチーズを隠し味に♪
ぐっとコクが出て林檎との相性も抜群に(^_^)
とっておきのサラダになりました✿
このレシピの生い立ち
ロメインレタスをゲットしたので〜♪
普通ではつまらんので、ブルーチースを隠し味に入れちゃえと。
ブルチ入れるなら蜂蜜もねっと。
ついでに残ってたサラミも投入しちゃいましたとさ。
作り方
- 1
ロメインレタスってこんなので〜す♪
洗って水気をよ〜く切っておきましょう。ペーパーに挿んで拭くと早いです。
-
- 2
リンゴは小さめのいちょう切りにし、レモン汁をかけておく。
サラミは粗く刻む。 -
- 3
ボウルにニンニク、ブルーチーズ、蜂蜜を入れ、チーズを潰しながらよく混ぜる。
-
- 4
残りの☆の材料を入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
-
- 5
レタスを手でちぎっていれ、リンゴ、サラミ、クルトンも入れ、底からふわっと混ぜる。
-
- 6
器に盛りつけ、上から粉チーズとブラックペッパーを振りかける。あればピンクペッパーを散らすと可愛くなる♡
-
- 7
クルトンは市販でも良いですが、ハードパンをダイス状に切ってアルミホイルに乗せ、トースターでカリッとなるまで焼けば
-
- 8
簡単に作れます。
目の粗いハードパンで作ると、市販のとは比べ物にならないくらいに美味しいです(^_^) - 9
16/02/02にクックパッドニュースで掲載されたみたい〜(笑)
ブルチほんのちょっぴりだけど良いのかしら？ - 10
コツ・ポイント
・サラミは他の物で代用も。普通はカリカリに焼いたベーコンかな？
・ブルーチーズは隠し味として控えめに。多すぎると、くどくなってしまいます。
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