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シーザーサラダ
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シーザーサラダ-レシピのメイン写真

シーザーサラダ

small alley kitchen (スモール アレイ キッチン)
small alley kitchen (スモール アレイ キッチン) @cook_40306204
渋谷東

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材料

4人分
  • レタス 1玉(300g)
  • トマト 1/2個(80g)
  • ベーコン 50g
  • ★マヨネーズ 小さじ1
  • ★プレーンヨーグルト 20g
  • ★穀物酢 小さじ1
  • ★にんにく(すりおろし) 3g
  • ★食塩 少々
  • ★黒こしょう 少々(お好みで)
  • クルトン 10g
  • 粉チーズ 10g
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作り方

  1. 1

    ▪️具材を切る。
    ・レタスは3cm×3cm程度でカット(お好みの大きさでOK)。
    ・トマトは1cm×1cmでカット。

  2. 2

    ・ベーコンは1cm×3cm程度でカット。

  3. 3

    ▪️シーザードレッシングを作る。
    ★の材料を混ぜます。

  4. 4

    ▪️レタスとドレッシングをあえる。
    しっかりと水気を切ったレタスにと、3のドレッシングを混ぜ合わせます。

  5. 5

    ▪️盛り付け
    レタスの上に、トマトとベーコンを散りばめ、さらにクルトンを散りばめ、
    その上から粉チーズをかけたら完成!

コツ・ポイント

・何よりもレタスの水気を切るのが大切です。
この工程がないとドレッシングがベシャベシャになってしまいます!気をつけましょう!

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small alley kitchen (スモール アレイ キッチン)
small alley kitchen (スモール アレイ キッチン) @cook_40306204
2024/07/09 23:08に公開
渋谷東
渋谷東しぜんの国こども園の給食室 "small alley kitchen"の人気メニューをアップしていきます!( 写真の食器も当園のキッチンスタッフが作ったものです )
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このレシピのキーワード

サラダ トマト レタス ベーコン にんにく ヨーグルト

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