白カブと明太子を国産檸檬風味で☆
莉彩パパ @cook_40043509
冬が旬の白カブ＆国産檸檬と明太子で、白ワインにも美味しい一皿を作ってみました！これからの季節にピッタリの一品です♪＾＾
このレシピの生い立ち
大好きな食材の組み合わせ（カブ＆明太子＆国産檸檬＆EVオリーブオイル）で、白ワイン＆日本酒に美味しいおつまみを作ってみました！♪＾＾
白カブと明太子を国産檸檬風味で☆
冬が旬の白カブ＆国産檸檬と明太子で、白ワインにも美味しい一皿を作ってみました！これからの季節にピッタリの一品です♪＾＾
このレシピの生い立ち
大好きな食材の組み合わせ（カブ＆明太子＆国産檸檬＆EVオリーブオイル）で、白ワイン＆日本酒に美味しいおつまみを作ってみました！♪＾＾
作り方
- 1
白カブは、皮を剥いてスライサー等で薄切りにして、ボウルに入れたら満遍なく塩をまぶして、１０分くらい置いておく。
- 2
１のカブが１０分経過したら、流水で塩を洗い流して、ペーパータオル等でしっかり水分を絞って置いておく。
- 3
明太子は、薄皮を縦に切り開き包丁で中身をこそげ取る。ボウルに明太子を入れAを加え、満遍なく混ぜたら２のカブを入れ和える。
- 4
３にBを加えて、混ぜたら３０分程度冷蔵庫で冷やしておく。食べる直前に器に盛り、冷たいうちに召し上がれ！
コツ・ポイント
冬が旬のカブ＆お気に入りの美味しい明太子＆国産檸檬＆美味しいEVオリーブオイル…厳選食材で美味しいおつまみを！素材選びが唯一最大のポイントです＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19569704
