作り方
- 1
キュウリを乱切りに切る。(皮をピーラーで軽くそいでおくと早く漬かり易いです)
- 2
玉ねぎを薄く切り、鷹の爪を輪切りにします。
- 3
①②と鰹節をタッパに入れて、昆布つゆを1/3浸かるくらい入れます。
- 4
混ぜて一日冷蔵庫で置くと出来上がり！
コツ・ポイント
玉ねぎは水にさらさないで下さい。辛味が足りなくなります。
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