作り方
- 1
ビニール袋に材料全部入れます。きゅうりは1本そのままです。
- 2
袋の外からモミモミしてきゅうりにすりこみます。
- 3
袋のまま冷蔵庫に入れて1日くらい置きます。
- 4
時間が経ったら軽く洗い流して斜めに切って完成です。
コツ・ポイント
すり込み時からしが全体に伸びませんが漬けて数時間したら水分が出るのでその時に再度すり込んでいます。
からしはもっと増やしてもツンとして美味しいです。
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きゅうりがあまり好きではなかった私がこれを食べて大好きになりました♡きゅうりの大量消費にも(*^^)v
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その他のレシピ
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