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箸が止まらない！きゅうりの焼酎漬け
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箸が止まらない！きゅうりの焼酎漬け-レシピのメイン写真

箸が止まらない！きゅうりの焼酎漬け

ひとり食卓
ひとり食卓 @cook_40301635

いくらでも食べられそうな優しい甘さのお漬け物
このレシピの生い立ち
以前は秤で律儀に計っていたのが生来のズボラ気質でスプーン１つで済ますように進化
砂糖も地味に小さじ9ですくってる(進化なのか？)

いくらでも食べられそうな優しい甘さのお漬け物
このレシピの生い立ち
以前は秤で律儀に計っていたのが生来のズボラ気質でスプーン１つで済ますように進化
砂糖も地味に小さじ9ですくってる(進化なのか？)

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ひとり食卓
ひとり食卓 @cook_40301635

いくらでも食べられそうな優しい甘さのお漬け物
このレシピの生い立ち
以前は秤で律儀に計っていたのが生来のズボラ気質でスプーン１つで済ますように進化
砂糖も地味に小さじ9ですくってる(進化なのか？)

いくらでも食べられそうな優しい甘さのお漬け物
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以前は秤で律儀に計っていたのが生来のズボラ気質でスプーン１つで済ますように進化
砂糖も地味に小さじ9ですくってる(進化なのか？)

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材料

作りやすい量
  • きゅうり 2本
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 大さじ3
  • 焼酎(25°) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは洗って両端を落とし、斜め薄切りにする
    皮は剥かなくてよい

    • 箸が止まらない！きゅうりの焼酎漬け作り方1写真
  2. 2

    ジップ袋に塩、砂糖、焼酎を入れ軽く揉んでなじませる

    • 箸が止まらない！きゅうりの焼酎漬け作り方2写真
  3. 3

    きゅうりを入れて口を閉じ、漬け汁が全体に回るようにまぶす

    • 箸が止まらない！きゅうりの焼酎漬け作り方3写真
  4. 4

    一度口を開け、空気を抜いて閉じる
    冷蔵庫に入れ時々上下を返しながら一晩漬ける

  5. 5

    出来上がり

    • 箸が止まらない！きゅうりの焼酎漬け作り方5写真

コツ・ポイント

元祖のレシピは塩6g／砂糖26g
きゅうり1本約100g

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ひとり食卓
ひとり食卓 @cook_40301635
2023/03/17 08:55に公開
料理ニガテ、手間かかるのもイヤ。そんなひとり食卓のひとり分かんたんレシピです。基本的に節約・簡単レシピがモットー。「閲覧・つくれぽ・フォロー」感謝♡昨今の各方面の値上げで自炊モチベダダ下がり↘︎どーなるのこの世…
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