作り方
- 1
長芋を摩り下ろし、卵、キムチ、だしの素、しょうゆを混ぜる
- 2
なるべく小さいフライパンに多めのごま油を引いて熱して、1を流し込む
- 3
焦げ目が付いたかなくらいで、蓋をして、少しふくらみが出るくらいまで焼く
- 4
マヨネーズと、かつお節をかけたら完成(´・ω・)お皿に移さず、そのまま食べてね！
コツ・ポイント
蓋をとったら、仕上げに強火で焼くと、焦げ目がさらに出来て美味しいです
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