BBQで！ピーマンの丸ごと焼き
☆ＡＧＵ☆ @cook_40067032
丸ごと焼きのピーマンって、ジューシーでとてつもなく美味！火傷注意のご馳走です！
このレシピの生い立ち
ピーマン大好きで、丸ごと焼いたら美味しくて、鰹節を突っ込んだらさらに美味しくて、レシピと言えないけど覚え書きとして乗せました。
BBQで！ピーマンの丸ごと焼き
丸ごと焼きのピーマンって、ジューシーでとてつもなく美味！火傷注意のご馳走です！
このレシピの生い立ち
ピーマン大好きで、丸ごと焼いたら美味しくて、鰹節を突っ込んだらさらに美味しくて、レシピと言えないけど覚え書きとして乗せました。
作り方
- 1
網にピーマンを乗せ、片面を焼く。焦げが多少ついてしんなりしてくるのが目安。焼けたら裏返す。
- 2
裏返したら、トングや包丁橋などで切れ目を入れて、そこに鰹節を突っ込む。裏も焼けたら出来上がり。
醤油をたらして食べる
コツ・ポイント
塩胡椒は好きな時に適当にどうぞ。なんせバーベキューだから、ルールなんてない！ワイルドに振ってください。火傷に気をつけてね。
チーズとか入れても美味しいかと思います。
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